In Viaggio – Claudio Melis Ristorante

Un locale interamente dedicato alla cucina d’autore, capace di riportare a Bolzano la Stella Michelin dopo più di 50 anni.

In Viaggio – Claudio Melis Ristorante è un locale interamente dedicato alla cucina d’autore, capace di regalare a ogni suo ospite un’esperienza che coinvolge tutti e cinque i sensi.

Descriverlo non è facile, perché In Viaggio – Claudio Melis Ristorante è sfuggente come un istante, come un frammento di conversazione ascoltato per caso, come un dettaglio visto con la coda dell’occhio mentre il treno si allontana all’orizzonte. Viverlo è il solo modo per capirlo davvero.

Sei pronto per fare tappa nelle sue sale e ripartire?